Bureau Chapeau
Onder de naam Bureau Chapeau hebben we de catering verzorgd voor onder meer schaak- en bridgetoernooien maar tevens voor diverse feestelijke aangelegenheden. Het ging hierbij niet alleen om lekker eten, ook de presentatie was belangrijk, bij voorkeur passend bij het thema. Een personal touch maakte het af.
Bureau Chapeau is inmiddels niet meer actief, alleen nog voor een select gezelschap, want koken en hapjes maken blijf ik nog steeds heel leuk vinden.